La cooperativa rocianera ha dado por concluida la cosecha de la uva de las variedades Syrah y Tempranillo, con las que elabora sus afamados tintos Don Frede y el Dolce Fresh, con más 50.000 kilos recolectados.

La Cooperativa Vitivinícola de Nuestra Señora del Socorro, sociedad de Rociana del Condado (Huelva) dedicada a la producción, comercialización y distribución de vinos, ha finalizado recientemente la campaña de recolección de la uva tinta, de las variedades Tempranillo y Syrah, que comenzó a principios de agosto y que se ha saldado con una producción de calidad.

En concreto, la cooperativa rocianera ha cerrado las labores de recolección con una producción de 50.000 kilos de una uva de alta calidad, lo que augura una producción de vinos «excelente».

«Unos meses de junio y julio más frescos de lo habitual han favorecido el adelanto de la recolección» asegura el técnico de la cooperativa Pedro Clemente, quien confirmó una graduación elevada, en torno a las 12-12,5º Baumé, “lo que hace augurar un vino tinto de alta calidad”.

 Las uvas de la variedades Syrah y Tempranillo son las que emplea Bodegas del Socorro en la elaboración de sus tintos Don Frede Crianza y Joven, así como en el Don Frede Rosado y el Dolce Fresh.

Una vez concluida la recogida de la uva tinta, a principios del mes de septiembre se procederá a la recolección de la uva de variedad Zalema, la autóctona que diferencia y distingue a la Denominación de Origen Condado de Huelva, la de mayor volumen dentro de la campaña de la vendimia.

La Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Socorro está amparada bajo la Denominación de Origen Condado de Huelva, una comarca que cuenta con una importantísima historia ligada a la producción de vino. Fundada oficialmente en el año 1957, la cooperativa se ha convertido en una de las más importantes del Condado de Huelva, con 650 hectáreas y 320 socios, quienes con gran esmero hacen posible el cultivo de uvas blancas de la variedad autóctona Zalema y tintas, de las variedades Tempranillo y Syrah, para la elaboración de vinos de calidad embotellados bajo las marcas registradas Viñagamo, estandarte de las bodegas, El Gamo y Don Frede.